肥胖從根本上講是身體儲存脂肪含量過多，體質指數(shù)只是間接測量身高、體重得到的值，并不是直接測量身體中的脂肪含量。對于大部分人，體質指數(shù)與體脂含量的對應性比較好，但是對于體脂含量很低的運動員和肌肉含量較少的老年人，用體質指數(shù)就不能很好地反映脂肪含量，所以要想了解自己的身體情況，還需要測定身體成分。

　　我們的身體到底是由哪些部分組成的呢?簡單地說，我們可以將體重分成兩個部分：

　　體重=脂肪+非脂肪體重

　　從營養(yǎng)和減重的角度，非脂肪體重是除了脂肪之外的所有體重。它的組成部分包括肌肉、骨骼、臟器和結締組織，還有身體中的水分。但是我們最關心的部分主要是肌肉含量，因為骨量、臟器重量對于每個成年人基本是一定的，不會發(fā)生太大變化。肌肉是影響我們代謝水平的主要因素，增肌也是在健身減肥的過程中大家著意追求的。

　　肌肉：人體肌肉的含量與性別、年齡以及鍛煉程度相關。對于男性，平均肌肉含量占體重的38%～54%;對于女性，平均肌肉含量占體重的28%～39%。

　　骨量：在成年后每個人的骨量不會有太大的變化，但絕經后的女性和老年男性骨量會逐漸減少。

　　水分：是體重波動的主要原因，肌肉、內臟中都有水分，人體的細胞也是浸泡在體液中，水分是體重短期內變化的主要因素，在24小時內就可以有很大波動。

　　剩下的體重是脂肪，但是脂肪也不都是“壞人”，脂肪還分為必需脂肪和儲存脂肪，只有儲存脂肪才是真正需要減掉的部分。

　　必需脂肪：儲存在重要器官、骨髓和神經系統(tǒng)中的脂肪，是人體正常生理活動所必需的。男性與女性的必需脂肪是有差別的。女性乳腺、盆腔內婦科器官中的脂肪比男性多。男性必需脂肪占體重的3%，女性必需脂肪占體重的12%，當體脂含量低于必需脂肪時就會影響正常的生理功能，對于女性來說最突出的表現(xiàn)可能是閉經。

　　儲存脂肪：是指在腹部以及皮下儲存的脂肪，在男性與女性中占體重的比例類似，男性為12%，女性為15%，儲存脂肪才是和慢性病關系最密切的部分。

　　在健身減肥的時候，大家可能會聽到“瘦體重”這個概念，減肥的目標就是要在減少儲存脂肪的同時，更多地保留“瘦體重”。瘦體重指的是哪一部分體重呢?

　　瘦體重=非脂肪體重+必需脂肪=體重-儲存脂肪

　　想要了解自身各成分的占比，有必要借助人體成分分析儀這類設備。百利達MC-780MA人體成分分析儀，通過生物電阻抗分析法，測量體內水分、脂肪、肌肉、骨骼等成分在人體中所占的比例，得出的相關參考數(shù)據(jù)用于輔助篩查與治療。能夠做到18秒內完成全部測量;如需打印報告，操作時間不超過1分鐘。